原料
水: 100克， 大黄米粉(家里没有糯米粉只好用大黄米粉): 260克， 糖: 50克， 冰糖: 20克， 麦芽糖 70克: ， 黑芝麻: 10克
步骤
1将麦芽糖和水放到小奶锅里加热搅拌均匀加热至沸腾
2倒入三分之二的大黄米粉，搅拌成面糊后关火
3再倒入剩余大黄米粉的五分之四，搅拌成面团
4将剩余的大黄米粉和搅拌好的面团倒面板上揉二十秒，将空气炸锅涂上油后预热五分钟
5擀成大片切条、切段后用手揉成筷子粗细的小条
6将小条放到预热好的空气炸锅中160度30分钟，中途要用刷子翻炒两到4次
7炸好后将铁锅加水和冰糖坐于火上用小火熬出大泡泡
8倒入炸好的江米条和黑芝麻翻炒，沾上汤汁后撒入白糖，继续翻炒
9每条上都有糖即可关火，晾凉后装袋即可食用
