糯米粉: 200克， 白糖: 随意， 油: 适量， 艾叶: 2斤， 雪菜: ， 冬笋: ， 肉末: 克
1摘艾叶嫩呀
2清洗干净
3开水烫，烫到用手可以掐段嫩叶梗，然后捞出来浸泡冷水十个小时后，在用开水烫，此时开水里可以加少量白糖，给艾叶烫十分钟捞出沥干
4给艾叶搅打至糊
5和面，艾叶水慢慢加
6炒馅
7包青团
8开锅蒸二十分钟
9出锅
1、艾叶一定要冷水浸泡十小时才没有苦味 2、包好后的青团用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏
