原料
鱼: 1条， 姜: 5片， 蒜: 适量， 葱: 适量， 生抽: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量
步骤
1鱼洗净，肚子里放入姜 葱白 大蒜
2鱼表面抹净 擦盐
3热锅凉油 油5成热 放入鱼煎 翻面 煎好取出
4油中放入大蒜 葱 姜 爆香 吃辣的加辣椒
5放入鱼 加料酒适量 生抽适量 煮几秒
6放入热开水 白糖 炖煮 中途翻面
7水差不多要收干时 放入盐调味 适量加点醋
8收干取出
鱼: 1条， 姜: 5片， 蒜: 适量， 葱: 适量， 生抽: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量
1鱼洗净，肚子里放入姜 葱白 大蒜
2鱼表面抹净 擦盐
3热锅凉油 油5成热 放入鱼煎 翻面 煎好取出
4油中放入大蒜 葱 姜 爆香 吃辣的加辣椒
5放入鱼 加料酒适量 生抽适量 煮几秒
6放入热开水 白糖 炖煮 中途翻面
7水差不多要收干时 放入盐调味 适量加点醋
8收干取出
