鸡蛋 一只: ， 土豆 适量: ， 面包糠 一碗: ， 食用盐 少许:
1把土豆洗干净后削皮。
2土豆切片放入蒸锅。
3蒸好后，用叉子压成泥。
4土豆压成泥后，放入少许盐。然后搓成土豆丸子。
5把鸡蛋打散，把搓好的土豆丸子，裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠。
6把丸子放入油锅
不要炸太久，丸子会焦
