棉花糖版牛轧糖 0

原料

洛基山棉花糖: 300g, 安佳无盐黄油: 50g, 德运全脂奶粉: 150克, 盐: 2g, 花生米: 200g, 蔓越莓干: 100g

步骤

1开始前要把花生米放入烤箱上下火70度保温。一定要用不粘锅哦!黄油小火融化,加入棉花糖。

2棉花糖一定要跟黄油充分混合。

3加入奶粉。如果速度跟不上,全程最好都用小火。奶粉要被充分吸收。

4加入保温的花生米与蔓越莓干,快速混合均匀。

5倒到油布上,可以稍微放凉一点再整形。

6切片,包装,有糯米纸的朋友包装上糯米纸会更好哦!

小技巧

如果没有熟花生米的朋友可以自己烤熟去皮。上下火150度中层。20分钟左右。花生一定要平铺烤盘,不能有堆叠。

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