豉油炒粟米 0

原料

新鲜嫩粟米: 1根, 生抽(李锦记金酱油): 1汤勺, 油: 1汤勺, 柠檬叶: 3片

步骤

1材料和调味料:粟米、柠檬叶、生抽。

2玉米去皮后切成数段。

3柠檬叶洗净擦干水分,去掉叶子中间的粗筋,叶片卷起切丝。

4烧热一汤勺油,放入粟米段炒片刻至熟。

5如果是平底锅需要将每个粟米段的各面与油充分接触加热。

6嫩粟米很容易熟,翻炒片刻粟米熟后,加入1汤勺生抽调味。

7关火,撒上柠檬叶丝盛盘。

小技巧

为了食用方便,也可以将粟米粒剥落下来再炒。 生抽尽量选品质好,价格稍贵些的。

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