全蛋: 4个， 砂糖: 110g， 低粉: 120g， 黄油: 40g， 草莓: 15个， 开心果: 12颗， 搅打奶油: 600ml， 细砂糖: 50g
1全蛋加入砂糖
2轻轻打散
3隔水加热到38°，拿出蛋盆
4打发形成缎带状，或者牙签插进一半不到
5分次筛入低粉，切拌
6黄油牛奶叮化
7直线倒入面糊，切拌
8倒入模具，立即放人预热180°烤箱，烘烤18分钟
9烘烤上色后，倒扣散热
