蜜汁鸡翅盖面(懒人版) 0

原料

鸡翅中: 若干, 拉面: 若干, 西兰花: 若干, 料酒: , 老抽: , 盐: , 白糖: , 蜂蜜: , 胡椒粉: , 鸡粉:

步骤

1鸡翅中洗净 切小口(或用牙签扎孔)用酱油和料酒腌制至少一小时

2烧锅热油,将鸡翅双面煎至金黄

3将腌制鸡翅的混合物倒入锅中(省酱油),加水至淹没过鸡翅。加入老抽(如果腌鸡翅的混合物中酱油不够的话才加,够用就不用加)、盐(适量)、糖和蜂蜜 (适量 根据个人口味),以及鸡粉和胡椒粉等调料(这些就自己根据个人口味看着加吧 反正加点就比不加好吃不是~)

4小火收汁 不用全收完 留些汁用来浇在面上

5煮面条和西兰花

6将煮熟的面条西兰花以及鸡翅摆盘,将未收尽的剩余汤汁淋在面和西兰花上即可

小技巧

各种原料级调料用量根据个人食量及口味自行确定^_^ 也可以将西兰花换成其它蔬菜 煮熟即可 配着甜甜的汤汁都很好吃

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