爆香小牛排 0

原料

牛肉: , 黄瓜: 一根, 洋葱: 半个, 黑胡椒: , 盐: , 菠菜: 一把, 柠檬: 一个

步骤

1牛肉切片, 在牛肉上抹上一层橄榄油,接着抹上黑胡椒,最后撒上盐,用保鲜膜密封上2到3个小时

2腌制好后用平底锅煎成半熟取出(煎的时候不用放油,因为之前腌制的时候用了橄榄油)

3在锅中倒入少许油把洋葱爆香,接着把放入之前的半熟的牛肉,再撒上柠檬汁(在尝试味道的时候可以按自己口味,感觉太淡了可以加点盐和胡椒)  接着取出装盘

4菠菜用开水烫一下就可以了,

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