干蒸小馄饨 0

原料

猪肉: 100， 虾仁: 100， 盐: 少许， 白酒: 少许

步骤

1猪肉和虾仁一起剁剁剁，剁成肉泥

2加入盐和料酒调味 喜欢的，也可以在馅里加入葱姜蒜，酱油蚝油等各种你喜欢的。 我这只有小馄饨皮，也包不了太大的，不然菜肉馅也可以～

3包成馄饨，水开后上锅蒸，5分钟左右即可。 如果馅多，适当增加时间。

小技巧

调馅的时候要注意，如果不再蘸料，那要比平时吃煮馄饨时略咸一点。

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