茄子: 吃多少放多少， 西红柿: 1个， 马铃薯: 一个， 蒜泥: 三小瓣切碎， 香菜末: 一小把， 番茄酱: ， 酱油: ， 鸡精:
1把茄子切成片
2鸡精拌匀到茄子上
3土豆切片
4西红柿切块
5茄子和土豆过油茄子过油的时候要挂上淀粉
6切香菜，蒜泥
7炸土豆片
8再炸茄子
9先放油，把所有东西放到一起炒
把西红柿用热水烫了更好剥皮
