老干妈豆豉炒培根尖椒 0

原料

尖椒: 3个, 培根: 3条, 葱: 适量, 蒜: 1瓣, 老干妈豆豉辣酱: 1勺, 生抽: 适量

步骤

1因为是临时创意,所以没有照片,请读文字。

2尖椒切丝,培根切小段,葱蒜切末。

3锅放油,烧热放葱蒜爆香,放入培根尖椒翻炒,加入少许生抽(为了不巴锅,和借一些鲜味),等尖椒炒软放入一勺老干妈豆豉辣酱,即可出锅。

小技巧

特别简单,但是味道却很好,尖椒的辣和老干妈的辣不冲突,借着豆豉又融合成另一种更加香浓的辣味。

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