糯米烧卖 0

原料

糯米: 克, 肉末: 克, 干香菇: 朵, 冬笋: , 干贝: , 生抽: 勺, 老抽: 勺, 料酒: 勺, 糖: 克, 盐: 克, 食用油: 克

步骤

1煮糯米饭,在煮饭的同时把干香菇 冬笋切小丁 干贝洗净放入料酒生姜隔水蒸熟

2锅里放入油 把肉末煸炒变色加入蒸熟的干贝(干贝用勺子碾碎)干香菇 冬笋丁翻炒 用盐糖生抽调味 老抽调色关火 加入煮熟后糯米饭拌匀 颜色 咸甜可以按照自己喜好调整

3用市场买的大饺子皮或者可以定制烧卖皮把调味后的糯米饭包好 上锅蒸

4蒸8分钟左右即可

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