糯米烧卖 0

简介

烧卖皮:直接买的馄饨皮,其实饺子皮也可以稍微厚点,看大家喜好了。

原料

主料:糯米猪肉 调料:白砂糖,菜油(没有猪油) 酱油 黄酒大葱姜

步骤

1、电饭锅煮糯米饭,尽量硬一点。煮好后放凉到实温待用。 2、肉丁手切(比买的肉馅好吃),放酱油、糖、姜末和一点五香粉。放凉到室温待用。 3、将肉末拌进饭里,放葱花,在温火的锅里再调整一下咸淡。 4、包法特别简单,就是放手心,捏起来即可,比馄饨饺子都快。 5、最后上锅蒸。