香茅草炸鸡翅 0

原料

鸡翅: 500克, 香茅草: 3根, 罗勒: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 盐: 适量, 老抽: 1勺, 蜂蜜: 半勺, 辣椒粉: 适量, 玉米淀粉: 适量, 食用油: 适量

步骤

1香茅草切段,用刀背把香茅草敲碎

2把鸡翅从中间劈开,用香茅草,老抽,盐,蜂蜜,辣椒粉,黑胡椒粉,腌制约1小时

3腌好的鸡翅裹上一层薄薄的玉米淀粉

4锅中热油,约180度,放入罗勒和步骤2中腌制过的香茅草稍微炸一下捞出,然后把鸡翅放入油锅中炸至金黄捞出

5把鸡翅,炸香茅草和罗勒叶一起摆盘

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