原料
鸡蛋: 一只， 芦笋: 一盒/8-10根， 芝士粉: 一勺， 荷兰芹 （Parsley）: 一勺， 橄榄油/extra virgin最好: 适量
步骤
1芦笋外刷一层 extra virgin olive oil 平底锅煎2分钟撒上parsley（干的新鲜的均可) 后放入烤箱 烤5-8分钟 (180-200C)
2保鲜膜内刷上少许橄榄油 打入鸡蛋 包紧保鲜膜 放入沸水中煮熟 （5-8mins）
3把烤好的芦笋和鸡蛋放入盘子中 撒上剩余的parsley 和芝士粉 即可
4greek yogurt parfait 很简单：买0%fat的greek yogurt 置于被子底部，在铺上一层自己喜爱的水果；就这样一层酸奶一层水果就好。喜欢麦片的也可加入燕麦等=超级有饱腹感
小技巧
最佳芦笋做法是沸水中加入一滴橄榄油，煮2分钟后拿入平底锅中煎熟. 但我为了少刷一个锅就烤起来更方便啦！
