矜宸•菜泡饭 0

原料

青菜: 2颗, 米饭: 2碗, 盐: 适量, 橄榄油: 适量, 虾仁: 5只, 罗勒香肠: 1根, 姜: 1片, 大葱白: 1段, 高汤: 1大碗, 胡椒: 少许, 糖: 少许

步骤

1青菜虾仁香肠泡水解冻

2大葱切滚刀块,香肠虾仁切块,青菜切碎

3热锅倒入橄榄油,下入葱段香肠

4倒入虾仁

5翻炒至断生,海虾和香肠都有咸味,所以不用放盐

6倒入青菜

7匀速翻炒

8倒入高汤

9撒盐,胡椒粉调味

10大火煮开

11下入米饭

12大火烧开,小火持续煮,用盐,糖调味

13收汁到未完全收干~装盘完成

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