番薯250克, 中筋面粉150克, 红糖25克, 玉米粒100克
1 番薯去片切薄片放蒸锅中蒸熟。
2 秤好面粉，红糖和玉米粒。
3 蒸熟的番薯趁热用叉子压成泥。
4 先加入面粉拌匀。
5 加入红糖也拌匀。
6 放入玉米粒揉匀。
7 搓成长条状，再切大小适中的挤子。
8 揉圆压扁待用。
9 不粘锅抹上一层油，烧热，小火煎至2面微焦即可。
10 甜甜糯糯夹着玉米粒的【黄金甜心煎饼】
