白菜适量, 盐适量, 鸡粉适量, 辣椒适量, 姜适量, 大蒜适量
1 白菜。 辣椒切细、姜切丝、大蒜。
2 蒜切段。
3 白菜洗净，用手直接掰小块点。白菜梗和叶子分开放。
4 平底锅烧热，下油，放入姜和辣椒、大蒜炒香。
5 先放入白菜梗翻炒1分钟。
6 在放入白菜叶翻炒。
7 炒到七分熟时倒入香醋。
8 放入剩余的大蒜翻炒。
9 出锅前加盐和鸡粉即可。
10 酸酸辣辣，百吃不厌。
