原料
芝麻汤圆半包, 迷你小汤圆半包, 鸡蛋2个, 鹌鹑蛋适量, 桂花糖适量
步骤
1 备好所用如图材料。
2 鸡蛋冷水下锅，煮至七成熟。
3 另起汤锅，加水烧开。
4 水开后入芝麻大汤圆。
5 微煮二分钟后，再下迷你小汤圆。
6 煮至汤圆浮起。关火。
7 碗内加入适量桂花糖。
8 双蛋煮好冲冷水剥出备用。
9 碗内加入适量开水。
10 将双汤圆装碗。
11 再将剥好的蛋装碗，最后加入适量食用玫瑰点缀即可。
小技巧
煮汤圆的时候要注意，一定要按大小来煮，不可一次性下二种，这样子汤圆大小不一，会煮不透或是煮的太烂哦。 煮鸡蛋的时候要注意，一定要冷水下锅煮制。
