大白芸豆沙的做法 0

原料

大白芸豆350克, 白砂糖150克, 玉米油100克

步骤

1 把大白芸豆用水清洗干净,然后用清水浸泡一夜。

2 把泡好的大白芸豆去皮,然后用高压锅煮熟。(我用的是阿迪锅,不用放太多水)

3 把煮熟的大白芸豆加100克水,用料理机打成浆,过筛。炒锅中加入玉米油,倒入大白芸豆浆进行翻炒。

4 炒大白芸豆沙要有耐心,炒到非常干爽时,加入白砂糖,炒均匀即可。

相关菜谱