松茸瘦肉汤的做法 0

原料

松茸7朵, 瘦肉350G, 红枣4颗, 姜3片, 新会陈皮1/3个, 盐适量

步骤

1 松茸先用清水洗一下,再用水泡干,泡菇的水不要倒掉哦;

2 陈皮清洗一下,红枣也洗净去核备用;

3 瘦肉切厚片,姜三片;

4 锅中放适量清水,冷水下瘦肉和姜片;

5 水开后把血沫撇掉;

6 松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中,陈皮,红枣也一并加入;

7 再次大火煮开,后转小火煲约1.5个小时即可,食用时加少许盐调味!

小技巧

我的红枣比较大个,如果是小个的,可以放7个左右!

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