跟风做玛德琳的做法 0

原料

低筋粉50g, 黄油40g, 糖30g, 鸡蛋1个

步骤

1 黄油加热成液体,放到温热(用微波炉大约1分钟左右,可以每次30秒,没有融化再转30秒)。鸡蛋+糖打发(不用打到很发。)

2 加入温热的黄油,搅拌均匀

3 筛入低筋粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀

4 放置在冰箱内1 个晚上,取出回软

5 模具中装3/4。烤箱200度,15分钟,上色完全就可以了

6 开吃!脆脆的外壳,圆鼓鼓的肚子^_^

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