土豆400克, 白糖适量, 面粉适量, 面包糠适量, 植物油适量
1 土豆去皮切开，
2 放进蒸锅里蒸熟，
3 再用工具压成土豆泥，加入白糖拌匀。
4 倒进适量的面粉揉匀，
5 揉成面团。
6 取适量的面团做成圆，如图。
7 做好的丸子放进面包糠里滚上一层面包糖，如图
8 再用手心压扁，如图。
9 做好的土豆饼放进油锅里油炸，
10 途中翻面，
11 两面炸黄即成。
12 油炸土豆饼即成。
