鲜朝天椒适量, 牛肉适量, 甜面酱适量, 黑白芝麻适量, 葱姜蒜适量, 酱油适量, 料酒适量, 白糖适量
1 看看原料吧
2 牛肉和葱姜一起剁碎。
3 鲜朝天椒洗净去蒂，切碎。
4 将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。
5 锅中油烧热，放入牛肉煸炒。
6 牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。
7 牛肉炒干水分，放少许料酒，放入捣烂的辣椒。
8 炒出红油，放入甜面酱。
9 等炒出酱香味，放入酱油水白糖熬制。
10 熬好的辣酱，撒上黑白芝麻即可出锅。
11 看看成品吧
