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酸辣粉
酸辣莲藕
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原料
莲
藕
150公克,
酸辣
酱适量
步骤
1.莲藕洗净去皮,切成约0.1公分厚的薄片备用。 2.将作法1的莲藕片放入沸水中汆烫约1分钟,捞起放入冷水中冷却,再捞起沥干备用 3.将作法2的莲藕片加入酸辣酱拌匀即可。
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