的乌鸡1只1000克, 玉米500克, 葱末适量, 香叶适量, 桂皮适量, 八角适量, 黄氏适量, 姜片适量, 盐适量
1 玉米500克，
2 玉米冼净切段，
3 香叶，桂皮，八角，黄氏，(这四种香料不爱吃可以不放，因俺家爱吃这香味。）
4 2斤左右的乌鸡去毛和内脏冼净，
5 将处理好的鸡切大块，
6 将切好的鸡肉放进锅里，加入适量的清水煮开，捞出浮末。
7 加入调料和玉米段，
8 盖好锅盖高压15---20分钟。
9 炖好的玉米乌鸡汤，
10 装入碗里，撒上葱末即成。
