急冲冲(鸡葱葱)——为糖尿病妈妈做特制菜的做法 0

原料

鸡胸脯肉一块, 洋葱半颗, 大葱少许, 鸡蛋一个, 油适量, 酱油适量, 盐适量

步骤

1 1、青菜先一片片掰开,冲洗好,用凉白开泡一下午。 2、鸡肉切丁,用蛋清和盐腌一下。

2 洋葱和大葱都切成末末状,时间很赶,只拍大葱切成的成品。 放油,先炒洋葱、再炒鸡肉、最后放大葱,放调料,再放点水,OK,搞定

3 用青菜叶裹着料吃,要趁热吃才好吃。

小技巧

洋葱有降糖作用,每次做的菜,都配有荞麦杂粮粥。荞麦也适合糖尿病人吃。

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