茄汁日本豆腐的做法 0

原料

日本豆腐适量, 葱适量, 番茄酱适量, 盐适量, 糖适量

步骤

1 所有材料:日本豆腐两袋 番茄酱 葱一根

2 日本豆腐从包装袋中间切开。

3 切成1cm左右的块状。

4 豆腐块均匀地裹上生粉。

5 锅里放油烧热,放入豆腐块,把里面煎至成酥皮。

6 盛出煎好的豆腐块放入碗中备用。

7 锅里油烧热,加入番茄酱两小勺,少许盐,糖,小火熬制粘稠有大量气泡时关火。

8 把滚热的酱汁浇在盛豆腐块的碗中,撒些葱花即可食用。

小技巧

把豆腐块小心的放入盛有生粉的大点的容器,多放点生粉,然后轻微晃动容器,豆腐块就裹上生粉了,某些没有沾到的地方可以用手操作。

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