原料
北方豆腐1斤, 金针菇1袋, 海带扣6个, 南瓜0.5斤, 猪肉陷0.5斤, 葱姜末少许, 生粉少许, 耗油10克, 盐少许, 味精少许, 香油少许, 酱油少许, 料酒少许
步骤
1 原料图：海带扣忘记照了，补充一张吧。
2 海带扣，用水泡制，而后反复冲洗，除去上面的盐分待用。
3 金针菇洗净，待用。豆腐切成块。
4 锅中放油，油温达到六成热时，放入豆腐炸制，使表面金黄色有硬壳捞出即可
5 捞出后，放凉，到表面发软。
6 取豆腐一面，用剪刀剪成小于豆腐面的四方形小口，用小吃勺掏空里面的豆腐心。
7 猪肉陷内放酱油，料酒，葱姜末，盐，味精，香油，生粉。拌匀。
8 把拌好的肉馅分别塞入豆腐里。
9 肉馅塞满，与豆腐口持平就行。
10 把豆腐露馅的那面粘上生粉。
11 粘好生粉后放置5分钟使肉馅与生粉充分的融合。
12 锅中的油继续烧热，把豆腐从新放入油中炸制，使豆腐封口的那面，表面坚挺，捞出
13 怎么样看不出来里面藏有肉馅吧
14 南瓜蒸熟，放豆浆机里加水打成蓉
15 锅中放南瓜蓉放水，加耗油，盐，味精，豆腐中火煮15分钟。
16 15分钟后加金针菇，海带扣，再煮2分钟，放香油，出锅。
17 可口的怀胎豆腐就做好了，漂亮吧。
18 因为豆腐里面藏有肉馅，所有取名（怀胎豆腐）。豆腐里面的馅料可以根据自己的喜好来定。
小技巧
进入秋季了，吃上一道既有肉有菜有汤，有荤有素，吃起来有豆腐里面的情趣，多美呀。请亲们尝尝吧！
