猪肉300克, 花菜半个, 盐适量, 酱油适量, 料酒适量, 鸡精适量
1 猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒
2 抓匀,腌10分钟
3 花菜掰成小朵
4 锅烧热水
5 把花菜绰熟
6 在放入清水过一下
7 沥干水分备用
8 热锅入油,放入肉片翻炒至变色
9 放入花菜,加半勺盐,半勺鸡精
10 翻炒均匀即可
