原料
2斤的土家鸡1只适量, 红枣数个适量, 红酒适量适量, 红糖适量适量, 构杞适量适量, 盐适量, 油适量
步骤
1 土家鸡去毛和内脏冼净待用。
2 将鸡切大块，
3 备好红糖，
4 备好红酒，
5 锅里烧油下入切好的鸡块翻炒片刻，
6 锅里烧油下入切好的鸡块翻炒片刻，
7 调入红酒，红糖，盐焖20分钟。
8 再调入红枣，
9 收汁，
10 调入构杞，
11 翻炒均匀，
12 出锅装盘即成。
2斤的土家鸡1只适量, 红枣数个适量, 红酒适量适量, 红糖适量适量, 构杞适量适量, 盐适量, 油适量
1 土家鸡去毛和内脏冼净待用。
2 将鸡切大块，
3 备好红糖，
4 备好红酒，
5 锅里烧油下入切好的鸡块翻炒片刻，
6 锅里烧油下入切好的鸡块翻炒片刻，
7 调入红酒，红糖，盐焖20分钟。
8 再调入红枣，
9 收汁，
10 调入构杞，
11 翻炒均匀，
12 出锅装盘即成。
