烤麸200克, 香菇20克, 黑木耳20克, 油适量, 盐少许, 酱油少许, 糖适量
1 烤麸、香菇、黑木耳
2 烤麸过水去除酸味
3 烤麸过水后洗净，香菇、黑木耳泡发后洗净
4 锅内放油加热
5 放入香菇、黑木耳煸炒5分钟
6 放烤麸煸炒
7 放盐、酱油煸炒
8 放糖煸炒，用中小火慢慢翻炒，要把锅里的水收干
9 放少许生轴调鲜翻炒均匀，出锅装盘
