面饼2个, 菜心2两, 胡萝卜1个, 洋葱半个, 腐乳2块, 浸椒酱油适量
1 食材如图，菜心几棵做为代表了。。。
2 面饼开水泡散，过冷水，备用；胡萝卜、洋葱、菜心切丝，备用。。。
3 锅烧热，倒山茶油，爆香腐乳。。。
4 面饼放下面，铺上三丝，溜少许水和浸椒酱油，盖好锅盖，等2分钟。。。
5 好了，翻炒几个，来，笑一个，拍照啦。。。
