雪菜肉沫春笋丁炒年糕 0

简介

春天来了,我不仅要踏春,还要用舌头去感受春的气息。 在下厨房买的春笋; 淘宝买的宁波年糕,宁波雪里蕻。 鲜!

原料

春笋, 雪里蕻, 肉沫, 朝天椒, 宁波年糕, 姜, 蒜, 豌豆

步骤

1姜、蒜切碎,朝天椒切小丁

2油烧热,放入姜蒜沫,辣椒丁炝锅

3入肉沫,小火煸炒直至肥肉出油,烹入适量料酒

4加入豌豆煸炒,再加入笋丁煸炒,加入雪里蕻沫略炒。

5加入六月鲜酱油,不断炒至汤汁收干。调入适量糖盐味精,起锅。

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