山药芝麻丸子 0

原料

山药, 芝麻, 山楂, 蓝莓酱

步骤

1山药削皮洗净切片，微波叮10分钟，为了山药不至于太干，可以少加点清水

2山药熟了，用捣蒜用的木槌用力捣碎，其实已经很粘了，为了增加丸子的Q性，我加了点藕粉进去

3捣啊捣，韧性和黏性都增加了

4做馅儿：将山楂洗净，切叮，拌上少许蓝莓酱，简单的馅就做好了，可以用您手边任何喜欢的东西做馅

5接下来就是包了，最后再滚上香喷喷的芝麻

6下锅炸，其实这时候山药丸子基本是熟的了，为了更加香脆，可以下油锅稍微炸制下，出锅，香吧

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