牛丸菌菇鱼面 0

简介

厨房里关于鱼面的菜谱都好复杂,用料步骤一大堆,犯懒的时候真的不想做诶(踹~ 那就用简单的食材来煮一碗好吃的牛丸菌菇鱼面吧!虽然简单,但真的是鲜掉眉毛、鲜cry、鲜到双眼充满感动的泪水! 有面有肉有菜的一人食!为什么明明很简单的菜谱每次都被我啰嗦一大堆!

鱼面来自@安泰桥 牛丸来自@麦金镇 蛤蜊干来自@鲲记 蘑菇来自小区楼下菜场-_-

原料

牛筋丸/牛肉丸 适量(我用了六颗), 鱼面 适量(能吃多少下多少), 蘑菇 适量(种类数量看你喜欢), 蛤蜊干 一小把(我这一份抓了10个)

步骤

1蛤蜊干和蘑菇洗净,和牛丸一起冷水下锅 我用了蟹味菇和海鲜菇,你喜欢什么或者手边有什么就用什么好啦,反正别用榛蘑那种味道很重的就OK。榛蘑是小鸡的!请不要拆CP!

2水开了之后牛丸会浮起来,捞出来4颗,留两颗在里面,转小火继续煮。 煮多久看你心情,煮的越久汤就越好喝,因为除了蛤蜊蘑菇外,牛丸里的汤汁也会煮出来,如果你很饿就当我没说过。 捞出来的4颗牛丸需要舀一勺汤把他们泡上,否则会变干就不好吃啦。

3煮到你再也无法忍耐,想吃饭的时候,把鱼面扔进去。

4鱼面煮熟,连汤带料一起盛出来,开吃!

小技巧

什么调料都不用放都很好吃!对!盐都不用!就是这么任性!

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