简介
这种一锅出的菜很适合忙碌没时间做菜的人，把所有材料都放锅里一烤就可以了。
夏天家里的豆角收获了，干脆也放里面烤，又干又脆，误打误撞地做出了干煸豆角的口感，而且又不用那么多油煸，也算是一锅俩菜了。
香料部分可以任选一个自己喜欢的添加，也可以不加，原味也很好吃。
原料
鸡腿 8小块, 豆角 适量，切成段, 柠檬 1个，切成薄片, 蒜 3大瓣，切成薄片, 盐 适量, 黑胡椒 适量, 以下香料可以任选一个自己喜欢的添加, 干香葱（chives）或 适量, 牛至(oregano)或 适量, 迷迭香或 适量, 孜然 适量
步骤
1烤箱预热400F（204C）。
2灶上把铸铁锅烧热到轻微冒烟。热锅的时候，把鸡腿洗干净，用厨房纸巾沾干水分。
3锅热后，怕粘的话，锅里放些橄榄油，中大火，放入鸡腿，在表面撒盐和黑胡椒，煎到底面焦黄。翻过面来，再在表面撒盐和黑椒，煎到底面焦黄。
4关火，放入蒜片、香料、柠檬片，放入烤箱，烤25分钟左右。
5同时，把豆角在微波炉里转6分钟左右到半熟。（这样在烤箱里熟得快）
6鸡腿烤25分钟后，放入豆角，继续再烤20左右，直到表面达到合适的焦黄颜色。
7拿出来即可食用，配米饭、沙拉、蔬菜都可以。
