简介
芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物糖类。 芥兰菜对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效。
原料
芥兰 3棵, 美味鲜酱油 2勺, 味精 微量, 橄榄油或者食用油 一勺
步骤
1芥兰去皮洗净，切成6-7CM的小段后，十字对切。
2拿一个小碗，倒入俩勺美味鲜酱油，搁几粒味精，搅拌均匀待用。
3锅内倒入一勺的橄榄油或者食用油，烧至六七成热，将油倒在酱油的碗里。
4然后，锅子洗干净，加清水烧开。
5然后倒入切好的芥兰，在开水中灼烫一俩分钟后，迅速捞起，排盘。
6然后浇上酱油汁，吃起来脆爽可口一盘菜就做好了哦！
