简介
蚝油生菜是一道简易的粤菜，操作上手，即使是0厨艺，也能做出好味道。
原料
生菜 一大颗, 蚝油 30ml, 生抽 20ml, 五香粉 少许, 蒜瓣 3枚, 生粉 10g, 凉水 2勺
步骤
1主要原料
2辅料集合
3生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分
4将辅料中的蚝油，生抽，五香粉，生粉，凉水混合搅拌均匀。蒜瓣拍碎
5锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出。（大概10秒时间）
6生菜捞出沥干水分摆盘
7另起油锅，爆香蒜瓣
8之后加入混合好的调料，烧至冒泡即可
9将蚝油调料汁浇在生菜上即可
