金桔蔓越莓纸杯蛋糕 0

原料

黄油 125克, 低粉 125克, 金桔汁(橘子汁) 37克, 糖 80克, 鸡蛋 2个, 泡打粉 1/4小勺, 朗姆酒 5ml, 金橘皮 一大勺, 蔓越莓 一大勺

步骤

1黄油软化用打蛋器搅打,分次放入糖,打至颜色发白

2分次加入蛋液,搅打均匀

3加入金桔汁,打匀,筛入低粉和泡打粉,用刮刀拌匀

4面糊中加入切碎的金橘皮和蔓越莓干再加朗姆酒拌匀,此时190°预热烤箱

5将面糊放入裱花袋挤进纸杯中7、8分满

6放入预热好的烤箱190读18分钟左右

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