简介
在美国吃了几次感觉好吃到爆还健康不发胖～来了米兰馋的不行了就自己发挥一次啊，结果和在美国吃的一个味道！
原料
牛肉汤, 生牛肉片, 豆芽, 青柠, 洋葱, 绿色小辣椒, 越南米粉或者泰国河粉, 鱼露, 香菜
步骤
1事先用牛骨或牛腩炖好牛肉汤。
2将越南米粉或者泰国河粉清水煮熟，捞出用凉水冲洗一下备用
3将豆芽焯熟备用
4青柠切片，洋葱切细丝，绿色小辣椒切椒圈。然后摆入大玻璃碗中，再把刚才焯好的豆芽和河粉放入碗中，再将生牛肉片摆在最上端。
5把牛肉汤烧开，将滚烫的汤直接浇在玻璃碗中，用汤的热度烫熟牛肉片。再将鱼露倒入适量，口味自己调，最后撒上些香菜，完成。
小技巧
牛肉汤就是牛骨或者牛腩 加上花椒大料葱姜炖的啦
