咖喱土豆泥 0

简介

香糯可口，营养美味，老少皆爱。

原料

土豆200克，碎内20克，鲜牛奶2调羹，香菇一小朵，剁碎的胡萝卜半调羮，食用油、黄酒、咖喱粉、盐各适量。

步骤

1、先将土豆煮熟剥皮后捣碎，加入牛奶拌匀待用； 2、将香菇剁碎与碎肉一起加少量黄酒和盐拌匀待用； 3、锅加热放少量食用油将胡萝卜碎倒入炒1分钟，倒入拌好的碎肉香菇一起炒3分钟，再倒入捣碎的土豆泥一起翻炒均匀，加咖喱粉和盐调味即可出锅。