简介
很简单 很原始 不需要什么各种调料各种粉。很美味的啦！
原料
大蒜 一头, 肋排 500〜1000g, 盐, 味精, 糖
步骤
1将大蒜拍扁剁碎 或者用蒜厩捣成泥
2将排骨洗净 放入盆中 和大蒜搅拌均匀
3撒一勺盐 少许味精 少许糖 搅拌均匀 找个盖子扣起来 放至少三小时 时间长蒜更入味
4腌制结束后 将平底锅加油烧热 将盆里的蒜末捞出放入锅中 然后将排骨放入 小火煎 注意多翻几次个儿 别煎糊
5煎至颜色金黄 用筷子插一下排骨肉能一下子插到底时关火出锅 放进网盆让他沥一下油 放入盘中就可以开吃啦！
