芒果酸奶慕斯蛋糕 0

简介

大爱芒果慕斯!

原料

酸奶 130克 奶油 150克, 芒果粒 150克 白糖 50克, 鱼胶粉 11克 牛奶 100克

步骤

16寸心形模具,如果怕漏底部就包上锡纸

2奶油加白糖稍微打发

3牛奶加鱼胶粉小火加热,放一边晾凉,芒果切粒

4把酸奶和芒果粒放入打发的奶油里,搅拌均匀成奶油糊

5把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中,搅拌均匀,倒入心形模具中,放冰箱冷藏至硬

6冷藏一夜效果更好 脱模后放上芒果装饰

小技巧

如果你想蛋糕成型的更好,可以在模具底部用捣碎的全麦饼干垫底哦!

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