麻婆豆腐 0

原料

豆腐1盒，肉末，料酒，姜末，葱花，盐，糖，花椒粉，豆瓣辣椒酱

步骤

1、肉末用料酒和姜末拌匀，下油锅煸熟，盛出备用。 2、锅里留少许油烧热，豆腐切成小立方块，下锅并不断抖动锅子，加豆瓣辣椒酱、花椒粉、糖和少许盐，再加入备用的肉末，轻轻翻炒即可。 3、装盘后撒上葱花。