蔓越莓花生牛轧乳(棉花糖版) 0

简介

棉花糖版牛轧乳:方法简单,软硬度适中,老人孩子都可以吃。不会很硬也不是软泥一滩。正值圣诞节和元旦,做一点就不用买糖了。

原料

棉花糖(落基山) 400g, 去皮红花生 400g, 蔓越莓 50g, 雀巢甜奶粉 250g, 总统黄油卷 125g

步骤

1花生炒熟去皮

2备料蔓越莓奶粉黄油

3黄油入锅稍融化时即可将棉花糖入锅,中火搅拌,棉花糖融化➕奶粉

4此步骤未来得及拍照。糖糖完全融化关最小火,➕花生和蔓越莓.此时难搅,用力尽量搅匀。

5倒出,注意一定是厚油纸活着不粘烤盘。否则哭死。用刮刀或带手套推平,定型。

6冷却切块。刀要锋利。

7包糖

小技巧

一定要用不粘锅,否则粘到哭。

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