简介
配上一碗热米饭那是极好的！！！
原料
香菇, 腐竹, 花生米, 烤麸, 黄花菜, 腐竹结, 荸荠, 冬笋, 木耳, 老抽, 生抽, 八角, 丁香, 白砂糖
步骤
1泡发香菇、木耳、黄花、腐竹结、烤麸，泡发水备用
2煮花生米，煮过的水备用
3香菇、香丁、八角一起放油炸
4烤麸沥干水分，切块油炸至金黄
5把刚下过的几样一起放锅中煸炒
6加白砂糖、老抽、生抽
7加黄花等剩下的原料和煮过的花生米
8加入水发香菇和煮花生米的水，煮至沸腾
9小火炖20分钟，中火收干
10盛盘，吃！
小技巧
1、炸烤麸尽量沥干水分，小心喷溅！ 2、我怕油腻，烤麸炸好用了大量厨房用纸吸油，但还是会存有少部分油，所以之后的煸炒步骤就没有再放油 3、颜色淡了放老抽，味道淡了加生抽，常尝著点
