简单快速,大学时在食堂经常吃的~
河粉, 卷心菜, 盐, 辣椒, 醋, 生抽
1圆白菜洗净切丝,河粉(用的真空包装的)在开水里煮两分钟,捞出沥干水分
2起锅下少许油,小火把干辣椒爆香然后下圆白菜翻炒断生,再下河粉
3加盐,生抽调味。吃的时候少不了加点醋和辣椒油~
卷心菜或其他蔬菜都可。