TOMAS托马斯双层奶油蛋糕 0

简介

这款是做给小盆友ci的 分量太足惹!! 不过失算用了超软戚风做坯子,上半层太重一直向后倾斜停不下来!! so如果不是做完就吃的话建议用扎实一些的蛋糕坯子喔 这款由于要画轨道bla bla的,考虑到美观,建议做8寸及以上的size 我做的是8寸 嗝~!

原料

8寸戚风或海绵蛋糕 2个, 淡奶油 记不清几百克了自己看着来吧, 细砂糖 淡奶油量的10%, 白巧克力 一小块, 长方形饼干 一块, 色素 各种, 写的很没诚意的感觉 算了不要在意这些细节

步骤

1拿一个戚风或海绵片成三片,夹层抹上奶油,放点时令水果什么的如果小朋友喜欢的话,蛋糕表面侧面涂上奶油用刮刀抹平【这层奶油可以加两滴绿色素做成淡淡绿草地感-。-】

2另一个蛋糕从中间竖切开成两个半圆,分别片成三片抹奶油,两个半圆蛋糕叠在一起,然后放在第一步的完整蛋糕上,蛋糕表面侧面涂上奶油用刮刀抹平【这层可以加两滴蓝色素做成天空感-。-】

3剩余奶油分别调成不同颜色的奶油装进裱花袋,挤上轨道啊栅栏啊树啊花啊叶啊云啊,挤啊挤啊挤so easy!完全没有裱花压力有没有! 【*树干:小号8齿花嘴 *底边顶边:大号8齿花嘴 *叶子:树叶花嘴 *其余部分都是用的普通圆口花嘴】

4小蘑菇:白巧克力隔水融化加色粉搅匀(融化的巧克力不可以加液体色素喔),倒在小小的有弧度的小杯子里(星球杯那种)一半的量,中间插一根细细长长的饼干,冷藏变硬

5托马斯和长方形饼干用奶油做粘合剂然后放到蛋糕上(避免玩具直接接触蛋糕表面),小蘑菇插在草地上,收工!

6哇晒 小旁友应该会喜欢吧!

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